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健康

甘いものの摂りすぎでかかる脂肪肝

kanzou

 

肝臓の健康管理は、案外難しいものです。

私は、コレステロールが高いと言われ脂肪の少ないもので食事療法を続けたところ、やせすぎてしまい、何とか太りたいとチョコレートや和菓子を多めに食べたことがありました

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料理

ゆで卵を暖める時爆発させない工夫イロハは?

range

 

寒い特、冷たくなってしまった「ゆで卵」は温めて食べたいものです。

 

でも、卵は電子レンジでは爆発してしまいます。

 

ゆで卵の場合は、ゆで卵白身が殻の役目をして、内側に水蒸気を発生させてしまうのですが、逃げ道がなくなるので、その圧力で爆発してしまうようなのです。

 

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